* Sur le chemin de Ljubljana, nous nous arrêtons au bord d'un rocher karstique de 300 mètres de haut pour visiter le château de Socerb offrant une vue imprenable sur la côte slovène et Trieste. En raison de son emplacement, le château de Socerb était déjà un bastion important à l'époque illyrienne;il a été transformé en forteresse à l'époque romaine. Sur la côte, nous traversons d'abord Piran, un village de pêcheurs balnéaire bien connu avec une histoire riche qui est étroitement liée à l'histoire de la République vénitienne. Nous continuons vers Portoroz, le centre du tourisme slovène sur la côte. En été, nous vous recommandons de visiter le parc naturel de Soline, l'un des sites culturels les plus importants de Slovénie, où les méthodes traditionnelles de production de sel sont encore utilisées.Le sol riche en sel de ces zones humides offre des conditions de vie idéales pour une variété de plantes et d'animaux. Nous visitons également Koper médiéval avec son architecture vénitienne bien préservée. Après le déjeuner, nous emprunterons le sentier panoramique avec une vue pittoresque sur la côte en direction d'une fontaine à vin à Mareziga, dans la région de Refoška, avec une vue magnifique sur le golfe de Trieste, où vous pourrez déguster des vins côtiers slovènes et des apéritifs avec du prosciutto et du fromage locaux